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やまぐち食彩店

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食は周防に在り。大島名物「瀬戸貝」を食べたいなら「あらかわ」で! 2008年11月1日オープン! メニュー内容 お店の詳細

瀬戸貝焼き

 

 周防大島町小松の老舗料理店「食在周防 あらかわ」は、島内で唯一「瀬戸貝」料理の専門店として知られるお店。大島大橋のたもとで素潜りによる採取しかできない秘貝「瀬戸貝」を使った料理と、ほぼ地元産の新鮮な魚介類が自慢です。
 地産・地消メニューの「周防大島みかん鍋」は山口大島みかんを利用した新しい郷土料理で、瀬戸貝をはじめ、旬の農水産物をふんだんに使用した鍋料理です。
 「美味しい料理で周防大島を盛り上げていきたい」と店主の熱い思いと愛情も伝わってくる元気な鍋。周防大島へ訪れた時は、素晴らしい海と瀬戸貝、そして新郷土料理「みかん鍋」を堪能してみては。

食在周防 あらかわの地産・地消メニュー
メニューリスト
●瀬戸貝の釜めしセット 1,720円
●瀬戸貝焼き
  

みかん鍋の他にも当店名物の釜飯を始め様々な瀬戸貝料理を用意しております。新鮮なお刺身や釜飯など瀬戸の海の幸をご堪能ください。また、夏はハモや岩ガキもおすすめです。
 周防大島に美味しい魚を食べに来てください。

▼2017.12.20更新情報
写真上 糂汰汁の天茶(税別1,800円)
【ごはん、天ぷら(時期によって異なります)、お刺身(時期によって異なります)、小鉢】
 周防大島名物「糂汰味噌(じんだみそ)」の復活プロジェクトにも参加しています。
 「糂汰味噌」はメバルのほぐし身と麦味噌とを合わせた、古くから周防大島に伝わる調味料。当店では暖かい御飯に糂汰味噌とネギを添え、熱いお茶を注いで食べる「糂汰汁」に魚の天ぷらを乗せて召し上がりいただく「糂汰汁の天茶」1,800円(税別)を提供しています。

写真下 瀬戸貝の釜飯(税別1,600円)
【釜飯、お刺身(時期によって異なります)、お吸い物、小鉢、小鉢】
 当店の釜飯も有名で、町外から食べに来るお客さんが多いのが特徴です。

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糂汰汁(じんだじる)の天茶
瀬戸貝の釜飯
  
ショップインフォメーション
店舗外観

【住所】大島郡周防大島町小松1720
【TEL】0120-77-4870
【FAX】0820-74-5119
【営業時間】
11:30〜14:00、17:00〜21:00(要予約)
【定休日】毎週木曜日、第1水曜日

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