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やまぐち食彩店

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萩元気食堂 次の店舗
萩市の中心で味わう旬の萩野菜料理 2010年6月30日オープン! メニュー内容 お店の詳細

萩の野菜バイキング

 

 萩市の中心、萩市役所に隣接する萩市民館の中にある食堂です。
 食堂を運営する「NPO法人萩元気食の会」は、萩の地域性を活かした食を核とした魅力的なまちづくりになどに取組み、これまでに 「毛利の祝膳」の再現や、「次世代につなげよう”郷土料理”萩地域版」の発行などを行いました。
 地産地消メニュー「萩の食菜バイキング」は、萩産の野菜を中心としたメニューで、季節や仕入れ状況により、郷土料理「ちしゃなます」、「わけぎぬた」、「のっぺい」なども提供しています。
 旬の萩野菜を、心ゆくまで味わってみては。

萩の食菜バイキング
(税込 800円、提供時間 11:00〜14:00<ラスト 13:30>)
メニューリスト
※旬の食材を使用しているため、時期によって内容は変わります。
●バイキング:10〜12品程、ご飯・汁物:おかわり自由
<主な食材産地等> ・米(阿武・萩産(山口県産)「コシヒカリ」100%)
・青果物(萩産を中心とした山口県産等)
・畜産物(長州どり、むつみ豚等)
・水産物(阿武・萩沖を中心とした山口県産等)
  
ショップインフォメーション
店舗外観

【住所】萩市江向495番地4
【TEL】0838-26-3535
【FAX】0838-26-3535
【営業時間】11:00〜14:00
※「萩の食菜バイキング」(11:00〜14:00<ラスト 13:30>)
【定休日】年末年始、お盆

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