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やまぐち食彩店

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生産者と消費者との「架け橋的存在」へ 2013年4月23日オープン! メニュー内容 お店の詳細

松花堂弁当

 

 「山口県産の魚や野菜・米を使用した料理がいかにおいしいものであるか」 
 これは、実際に食べて判断してもらうしかありません。魚千代おかず屋では和・洋・中を問わず様々な調理法で毎日違ったメニューの惣菜を提供しております。毎日来店されても、違うメニューの惣菜が並んでおり、その価格とボリュームに驚かれるはずです。(当日のメニューはHPに掲載しておりますので、ご確認下さい)
 また、店内には冷凍食品のコーナーもあります。職人の手作り品を瞬(旬)間冷凍したもので、ご飯もの、おかずもの、干し魚などがずらりと並んでおります。いずれも電子レンジ、フライパン等で簡単に調理できるものばかりで、毎日の献立でお悩みの忙しい主婦の方にピッタリです。
 「次の世代の子供達への食文化の継承」
 これも大事な魚千代のコンセプトの一つです。

有限会社 魚千代の地産・地消メニュー
メニューリスト
●松花堂弁当
120円〜250円の白いトレーに入ったおかず、ご飯を組み合わせてオリジナルの松花堂弁当が完成します。
 1.焼き物 長州鳥鍬焼き(県内産)、蟹巻き玉子(宇部産)等。
 2.揚げ物 小鰯唐揚げ(宇部産)、飯蛸唐揚げ(宇部産)等。
 3.煮物 鯛真子白子時雨煮(宇部産)、厚揚げ旨煮(宇部産)等。
 4.御飯物 穴子御飯(米 県内産晴るる、穴子 宇部産)等。
(季節によってメニューには変動があります)
●朝獲れ鮮魚の一夜干し
朝獲れ!選別(脂有)!その日に仕上げ!をコンセプトに、当日水揚げされた県内産の鮮魚をその日のうちに、当店独自の製法(主に魚醤)で味付けし、短時間で機械乾燥(衛生管理)した商品です。健康を考え極力塩分控えめで仕上げてあります。店内には様々な魚介類の干物が並んでおります。
●おまかせ格安詰合せセット 2,000円〜 全国配送承ります
●魚千代の手作りオードブル おひとり様1,500円〜 2名様よりお受けいたします、2日前までにご予約下さい。
当店のオードブルはすべて一から手作りとなっております。県内産の魚、野菜をふんだんに使用し、職人が丹精込めてお作りいたします。
  

▼2013.7.31更新情報
行楽、女子会、町内会、ホームパーティー各種会合に「手作りオードブル」はいかがでしょうか。
 寿司職人がにぎる「本格にぎり寿司」も好評頂いております。また「魚千代さかな屋」を併設しておりますので、刺身盛、ふく刺しのご注文は勿論、活魚の全国発送も承ります。
 お中元、お歳暮など大切な方への贈り物も丁寧に対応いたします。詳しくはHPをご覧下さい。

お米は「山口県産 晴るる」を100%使用しております。

写真上 朝獲れ鮮魚の一夜干し
 写真下 魚千代の手作りオードブル

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朝獲れ鮮魚の一夜干し
魚千代の手作りオードブル
  
ショップインフォメーション
店舗外観

【住所】宇部市相生町3-17
【TEL】0836-35-1270
【FAX】0836-32-3369
【E-mail】uochiyo@gol.com
【URL】
http://www.uochiyo.com/
【営業時間】10:00〜19:00
【定休日】日曜・祝日

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