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やまぐち食彩店

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やまぐちの活力源を周南の食から発信! 2015年1月27日オープン! メニュー内容 お店の詳細

豚・豚拍子

 

 周南市の中心街にある中華料理のお店で平成26年3月にオープン。
 山口の元気をぱおいちの食から発信したいとの思いから、山口の食材にこだわった「やまぐち活力セット」を考案。
 特に餃子は、皮まで県産にこだわり、小麦粉の配合等の研究を重ねて完成させたもの。県産せときららを使用した餃子は、もちもちした食感と甘みがあり絶品です。その他、鹿野ファームの豚肉を使った炒飯と角煮はボリューム満点。阿東の船方農場の牛乳を使った杏仁プリンはとってもなめらか。
 ぜひ、ご賞味ください。

やまぐち活力セット 1,080円(税込)
メニューリスト
●炒飯 お米(県産)、卵(県産)、叉焼(周南市鹿野産)
●角煮 豚肉(周南市鹿野産)、野菜(県産)
●長州水餃子スープ 小麦粉(県産)、豚肉(周南市鹿野産)、野菜(県産)
●杏仁プリン 牛乳(県産)
  

▼2018.10.24更新情報
店内は、約20名様がゆったり座れるスペースがあり、宴会などの貸し切りもお受けしております。ご予算に応じたコースをご用意させていただきますので、お気軽にお問合せください。
 
写真 豚まん…160円(税込)
 甘みを持つ生地は手づくりで、鹿野ファームの豚肉を通常のミンチより大きめにカットして、おいしい独特の食感を残すようにしています。また、たまねぎも季節ごとに水分量などに合わせて刻み方を変えるなどこだわっています。

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豚まん
  
ショップインフォメーション
店舗外観

【住所】周南市平和通2-27榊ビル1F
【TEL】0834-21-2929
【FAX】0834-21-2929
【営業時間】
 ランチ  11:30〜14:00
 ディナー 18:00〜22:00
 (L.O. 21:30)
【定休日】不定休

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