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やまぐち食彩店

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ミルクキッチン 燦・燦 次の店舗
牧場発 牛乳まるごとレストラン ミルクキッチン 燦・燦 2015年6月19日オープン! メニュー内容 お店の詳細

鹿島定食

 

 防府市沖今宿の池田牧場内にある、農家レストラン「ミルクキッチン燦・燦」は、新鮮な朝搾り牛乳や地元の野菜、鶏肉が入った「ミルク鍋」をはじめとする、こだわりの料理が味わえるお店です。
 「ミルク鍋」といえば、毎年市内で開かれるオリジナル鍋料理の祭典「鍋1−グランプリ」で、過去3連覇を果たした晩品。
 気さくで元気な4人のスタッフは、常日頃から料理講習会やイベントへ参加し、牛乳の普及や料理の研究に余念がない。
 食事後は、牧場内で牛を見学して帰る子供連れも多いとか。是非一度足を運んで見ては。

牧場ランチセット 税込1,080円
メニューリスト
●ミルク鍋・・・・ミルク、チーズ、野菜(防府市産)、鶏肉(県産)
●ホエーの炊き込みご飯・・・・・米、季節の野菜等(防府市産)
●カッテージチーズのお刺身風・・・・カッテージチーズ(防府市産)
●その他季節の小鉢二品、野菜サラダ、香の物、牛乳プリン、牧場ミルク又はコーヒーのセット(防府市産、コーヒーを除く。)
※旬の食材を使っているため、料理に使用する食材は季節により変わります。
  

▼2016.02.05更新情報
こだわりの食材は牧場の朝搾り牛乳と、池田牧場のこだわり堆肥を積極的に使い生産された新鮮な野菜等です。

写真上 牛乳で作った手づくりパンの販売を始めました。
写真下 従業員の様子

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牛乳で作った手づくりパン
従業員の様子
  
ショップインフォメーション
店舗外観

【住所】防府市沖今宿2丁目11の11 池田牧場敷地内
【TEL】0835-38-3323
【FAX】0835-38-3323
【営業時間】11:00〜15:00
 (L.O14:30)
【定休日】月曜〜水曜日

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