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ゆったりとくつろげる癒しの宿で長門の四季を味わう 2004年12月15日オープン メニュー内容 お店の詳細
山口特産会席
 

 湯本の山並みを見渡す絶好のロケーションにある「山村別館」。ほのかに香る檜葉造りの露天風呂やバラ風呂(毎週木曜・女湯のみ)といった温泉や食事の魅力もさることながら、館内に飾られた野の花など、そこかしこに感じられる細やかな心遣いが、訪れる人を自然と和ませてくれるお宿です。
 こちらの地産・地消メニュー「山口特産会席」は、山口県産の食材をふんだんに使用した会席料理です。

山口特産会席(3〜5月) 平日(1泊2食)15,120円

メニューリスト
山口特産会席は、山口県産の食材をふんだんに使用した会席料理です。

【食前菜】

地野菜サラダ:野菜(長門産)
【先付八寸】 季節の先付
【造 里】 その日の魚:魚(長門産)
【蓋 物】 荒焚き:魚(長門産)
【焼 物】 山口県産黒毛和牛:牛肉(山口県産)
【蒸 物】 茶碗蒸し
【台 物】 若竹鍋:竹の子(長門産)若布(長門産)
【揚 物】 金太郎、平太郎唐揚げ:金太郎(山口県産)平太郎(山口県産)
【酢 物】 蓮子鯛南蛮漬け:蓮子鯛(山口県産)
【食 事】 ブレンド米 貝汁 香の物:米(長門産)
【デザート】 季節のデザート
  

▼2018.02.14更新情報!
とらふく水晶は、とらふくのすり身をくずシートの外皮でつつみ、蒸す時間や温度にこだわってできた一品です。
 またお風呂も大浴場、露天風呂、貸切風呂、屋外足湯と長門湯本の湯をたっぷりお楽しみいただけます。

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ふく大皿盛
  
ショップインフォメーション
店舗外観 【住所】長門市深川湯本字川尻533-1
【TEL】0837-25-3011
【FAX】0837-25-3933
【E-mail】yumoto@y-bekkan.jp
【URL】http://www.y-bekkan.jp
【営業時間】
 チェックイン/15:00〜
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