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やまぐち食彩店

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庭園カフェ 畔亭 次の店舗
情緒たっぷりの日本庭園を眺めながらくつろぎのひとときを楽しむ 2005年10月5日オープン メニュー内容 お店の詳細
ハンバーグプレート(ドリンク付き)
▲ハンバーグプレート
 

 旧萩城の外堀沿い(畔)にあることから、その名前が付けられた「庭園カフェ 畔亭(ほとりてい)」。約60年前に当時の大網元(※)の邸宅として建てられたその建物は広々としていて品があり、どの部屋からも美しい枯山水の日本庭園を楽しむことができます。
 こちらで味わえる地産・地消メニューは、萩沖でとれた新鮮な魚とじっくり煮込んだ豚の角煮がメインの「小萩御膳」と、県内産の牛肉がたっぷり入った「ハンバーグプレート」の和洋2種類。どちらにも萩焼の器が使われており、料理に深い趣を添えています。
 古くより愛されてきた日本ならでは庭園を眺めながら、くつろぎのひとときを過ごしてみてはいかがでしょう。

※大網元…たくさんの漁師を雇い漁業を営む人。

「庭園カフェ 畔亭」の地産・地消メニュー
メニューリスト
※旬の食材を使用しているため、時期によって内容は変わります。
小萩御膳(税込1,850円)
 ●豚の角煮  ●刺身
 ●ご飯  ●だし巻き卵
 ●みそ汁  ●ごぼう巻き
 ●漬け物  ●季節の小鉢 2品
ハンバーグプレート(税込1,600円)
 ●ハンバーグ  ●ライス
 ●サラダ  ●汁物
<主な県産食材> 萩市産:米、野菜
萩沖産:魚
県内産:肉類・卵等
  

萩市出身の夫婦が東京からUターンし、このお店を開きました。海外生活もあり英語もたしなみますので、海外からのお客様も気兼ねなくお立ち寄り頂ければと思います。
 四季折々に違った表情を見せるお庭を見ながら、ゆったりとしたひとときをお過ごし下さい。

▼2018.10.05更新情報!
ハンバーグ御膳 税込1,350円
 厚さにびっくり!ボリュームたっぷりのハンバーグランチです。県産牛肉と豚肉のミンチを使用しています。

  
ショップインフォメーション
店舗外観

【住所】萩市南片河町62
【TEL】0838-22-1755
【営業時間】11:00〜16:30
【定休日】毎週木曜日、1月

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