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地産・地消クイズ
水産物編３
正解だと思う選択肢を選んでいってね！

問題１
サワラは魚へんに春と書く「春を告げる魚」と呼ばれているよ。
では、山口県で獲れるサワラの一番の旬（たくさん獲れて美味しくなる時期）はいつ頃かな？

正解！

不正解！

問題２
アカシタビラメ（れんちょう）は瀬戸内海で主に底引き網という漁法で獲られているよ。
この魚はちょっと変わった形をしているんだけど、どの写真の魚かな？

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    • 正解！

    不正解！

    問題３
    全国的に漁獲量が少なく、「幻の高級魚」と呼ばれるキジハタ。
    どの写真の魚かな？
    ＊ヒント…キジハタは「赤水」「あこう」とも呼ばれているよ。

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    • 正解！

    不正解！

    問題４
    下関漁港が全国1位の水揚を誇るあんこう。
    姿形はグロテスクだけど、体のほとんどをおいしく食べることができるよ。
    少しだけ捨てるところがあるんだけど、それはどこかな？

    正解！

    不正解！

    問題５
    山口県で獲れる小魚から作られる「いりこ」は、だしを取ったり、あぶっておやつやおつまみとして食べたりするけど、何の小魚から作られるのかな？

    正解！

    不正解！


    どうだったかな？