4月の旬はこちら!
今月が旬の農水産物ご紹介します
今月が旬の農水産物ご紹介します
山口県オリジナル品種。
果実の大きさは180~200gと温州みかんの倍近く、近年人気の「デコポン」よりも糖度が高く甘いのが自慢です!
食感はプチプチとはじけるような弾力が楽しめるほか、簡単に皮がむけて柔らかな中袋ごと食べられる手軽さも魅力。かんきつ界期待のニューフェースです。
果実の大きさは180~200gと温州みかんの倍近く、近年人気の「デコポン」よりも糖度が高く甘いのが自慢です!
食感はプチプチとはじけるような弾力が楽しめるほか、簡単に皮がむけて柔らかな中袋ごと食べられる手軽さも魅力。かんきつ界期待のニューフェースです。
マダイは姿、形、色彩、そして味の良さなどが日本人に好まれ、「魚の王様」として昔から親しまれてきました。
4月、桜の咲く時期のマダイは、美味しく、色も美しいことから「桜鯛(さくらだい)」と呼ばれています。
4月、桜の咲く時期のマダイは、美味しく、色も美しいことから「桜鯛(さくらだい)」と呼ばれています。
農産物の旬カレンダー
2月 白ネギ
3月 いちご/アスパラガス/プチソレイユ(花)
4月 ゆめほっぺ/垢田トマト
5月 夏みかん/カーネーション(花)
6月 萩たまげなす/千石台だいこん
7月 山口あぶトマト/たまねぎ
8月 白オクラ/ジャガイモ
9月 長門ゆずきち/なし
10月 新米/西条柿
11月 はなっこりー/美東ごぼう
12月 岩国れんこん/にんじん
水産物の旬カレンダー
2月 マグロ
3月 シロウオ
4月 メバル/マダイ
5月 アオリイカ/アカエビ
6月 アジ/アユ
7月 ハモ/タコ
8月 ウニ/ケンサキイカ
9月 サザエ
10月 ウルメイワシ/サワラ
11月 サバ/タチウオ
12月 アンコウ/ヒラメ